胡开文毁墨轶事

胡宁生

本文来源：东方早报（2009年12月15日）  记者：陶宁宁

胡开文秦权墨

胡开文故居

    一方黑玉乌金，蕴含着中国数千年的历史与文明，无论是客卿子墨的才华、明窗净几的潇洒，还是京兆画眉的风流……所有的精彩都无法离开它。
    诗词书画等许多中国古老艺术不可谓不是缘墨而生，久而久之，墨本身也成为一种艺术。一方好墨不仅可以“色流琅研、光滴彩毫”，还可以被赋予方圆扁长等各种形状和山水花鸟人物等各式图案。珍玩墨更因其选料上乘、雕刻精湛而成为墨中精品。徽墨中的胡开文地球墨就是一例珍玩墨的佳品，它曾经荣获1915年美国巴拿马世博会金奖以及南京南洋劝业会优等奖。

李后主赐墨工国姓

    在我国的制墨技艺中，徽墨无疑是最令人称道的珍瑰，与湖笔、宣纸和端砚并列文房四宝。
    据史料记载，徽墨的生产可追溯一千多年前的唐代末期。安史之乱烽烟骤起，北方墨工们纷纷南迁，制墨中心也随之南移。易州墨工奚超父子也因逃难来到歙州（即徽州，今安徽省黄山市、宣城市绩溪县、江西婺源县），那如诗如画般的山水风光，使奚氏父子决定定居此处。他们重操旧业，以当地黄山古松为原料，经过反复钻研，终于制出了“丰肌腻理，光泽如漆”的好墨，而徽墨的美名也自此传开。
    徽墨真正名动天下，应当归功于南唐后主李煜。这位被后世称为“国家不幸诗家幸”的传奇君王对奚氏墨可谓视如珍宝，并赐奚氏一家国姓“李”。时至今日，虽然许多千年前的旧事已无迹可考，但或许在那画廊金粉的南唐帝阙，歙州李墨便曾书录了珠帘翠帐里大周后“云一涡，玉一梭”的秋夜相思；目睹了画堂香阶前小周后“手提金缕鞋”月夜缠绵；也曾陪伴了繁华褪尽后李后主“仓皇辞庙”的永夜难眠……
    物是人非，烟雨南唐虽已山河梦断，但却无妨歙州李墨名满天下。到了宋代宣和年间，更是赢得了世人“黄金易得，李墨难获”的美誉。至宋徽宗时期，歙州改名为徽州，李墨及其他各家之墨，遂统一定称为徽墨。自此，徽墨之名便相沿至今。

徽墨大家胡开文

    斗转星移，转眼到了明清时期，徽墨的制作进入盛世阶段。彼时，人们不仅仅将墨当作一种书画工具，文人爱墨、藏墨的需求使得徽墨逐渐从实用墨向观赏墨发展，演变成为集绘画、书法、雕刻于一体的艺术品。珍玩墨应运而生的同时，大批制墨高手也纷纷涌现。
    清代，徽墨制作分为四大名家——曹素功、汪节庵、汪近圣和胡开文。其中，胡开文就是制作地球墨的胡开文墨业创始人。
    胡开文墨业始于1765年，创始人胡开文(1742-1808)本名胡天注，是安徽绩溪县上庄人。他少年时在休宁县城汪启茂墨店当学徒，后到屯溪程正路家当墨工，继而又在屯溪租赁“采章墨店”经营墨业。由于干活勤快，为人诚实，善于经营，胡天注在16岁时被汪启茂墨店老板汪启茂招为上门女婿。乾隆三十年（1765年），因租店期满，他买下岳丈的老店继续经营，并更改店名，号为“胡开文墨店”。
    关于胡开文墨业店名的由来，历来有三种传说。第一种说的是胡天注到庙里求签定店名时，见殿上有匾书有“文元天开”四个烫金大字，便将这四个字写在竹签之上抽签，最后签筒摇出的两支签分别为“开”、“文”，于是他便将店名取作“胡开文”。第二种说法是，胡天注去南京，无意中在贡院的明远楼看见“天开文远”匾额，从而激发了灵感，取其中“开文”二字以为店号。第三种则是在取店名时，回想起家乡上庄村的村头水溪边一牌楼的拱梁上有“天开文远”四个字，于是决定以“胡开文”为店名。
    或许今天人们很难说清楚究竟是哪里的匾额决定了“胡开文”的店名，但“开文”二字所包含的对“以墨作文者”的美好祝愿、胡开文高超的制墨技艺和出色的经营方式却是不容置疑的。
    他曾不惜重金，遣专人进京，求得皇家圆明园、长春园、万春园、故宫、北海等64座亭台楼阁风景，延请刻手王绥之，历时数年雕成“御园图”67幅的制墨；他曾以写实的手法将从棉籽、棉料到织布的全部生产过程，绘成“棉花图”、“耕织图”；他还曾绘制的西湖、黄山胜景图用以制墨……这些均成为清代墨中珍品。
    在经营上，胡开文还曾派人分赴全国各地，开设分店、广为联营。最终，胡开文墨业在清代名扬四海，胡开文本人也由此被列入清代四大徽墨名家之一。

“墨池毁墨”口口相传

    在胡开文之后，他的子孙们继续书写着徽墨的辉煌。
    胡开文生有八子，他在世时亲自主持析产，安徽休宁县城的老店由次子胡余德（1762-1845）继承。据传，到了胡开文墨业的第二代胡余德时期，造出一种墨，在销售时，曾对外宣称此墨无论在水中浸泡多久都不会溶化散色，引得许多人慕名前来购墨。
    须知鲜有人会舍得将价值不菲的好墨浸在水中试验，故此墨是否真的不会溶化散色一直无从验证。谁知有一日，一位游学的先生访问休宁时，购买了一布袋这种号称不溶化不散色的墨，在过河时这位先生不慎摔了一跤，连人带墨都栽进河里。上岸后，先生的背竟被染成一片漆黑，他慌忙打开袋子查看，原来袋子里的墨经水浸泡，有的已经溶化。
    游学先生非常生气，他背着这袋墨找到了休宁胡开文，并当场以盆盛水，将墨浸入其中，不久，便见墨裂色散。胡开文墨业当下连声道歉，并以一袋“苍瑰室”墨赔偿。不仅如此，胡开文下属各店各坊，更是立即停制停售这种名不副实的墨，同时以高价买回。不合格的墨全部被倒入休宁城外的一座池塘中，传说这池塘也因此变成了“墨池”。至今这则“墨池”毁墨的故事，依然在徽州地区流传着。

世博历史之谜

    地球墨获得世博会好评，仅仅因为胡开文墨业工艺精湛吗？
    中国墨获世博会金奖 地球仪造型令世人惊叹

地球墨

    不仅为中国的文人雅士所欣赏，胡开文墨业所制墨品还得到了世界的认可。1915年，代表中国参展美国旧金山巴拿马世博会的地球墨即是出自胡开文。
    地球墨直径为12.2厘米，重365克，中部微凸，厚约1.5厘米。边缘略薄，厚仅1厘米。墨块通体漱金，局部或填朱彩绘或露底留白。外观饱满圆厚，余馨怡人，光华经久不褪。
    墨的两面如同地球仪一般，分别代表了东西两半球，并绘制有清晰的经线和纬线，世界七大洲、四大洋等生动形象地展现了出来。如果仔细观察，更会惊叹于制墨者精湛的工艺，因为世界各国的国界以及他们用中英文标注的首都都一一呈现在墨上。收藏时，可以将地球墨装在锦盒、漆匣内；陈设时，只要为其配置底座，便能够成为实用的地球仪。
    地球墨正面的中国图形上刻有“安徽省”三个中文正楷字，在所有的文字标注中最为醒目。在周边的一段中英文铭文中有“中國休寧老胡開文造”的字样，可以证明地球墨正是出自胡开文墨店，由胡开文墨店的创始人胡天注的儿子胡余德在1915年制作完成。
    相传，地球墨被送往旧金山竞展时，举座皆惊，好评如潮，并荣获该届世博会的金质奖。事实上，另一个令它广受世人喜爱的原因，则是由于它代表了一种超前的意识，一种渴望认知世界、与世界交流的意识。须知，在此墨问世的1915年，清王朝虽已灭亡，但中国并没有摆脱长达2000多年的封建禁锢，许多人对于世界的认知依然停留在“天圆地方”的神话中。地球墨的诞生便有着引领中国有识之士走出国门，认识世界的力量 ，其承载的是中国人的一段渴望自强的情感。

【世博会荣誉榜】胡开文墨业

    胡开文墨业始于1765年，创始人胡开文本名胡天注，为安徽绩溪人，被列为清代四大徽墨名家之一。在1915年巴拿马世博会上，胡开文墨业第二代传人胡余德制作的地球墨获得金质奖。